Coleslaw


Ingrédients

400 g de chou blanc
2 carottes
100 g de mayonnaise
100 g de fromage blanc
1 grosse cuillère à soupe de ciboulette
1.5 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Sucre et sel au goût

Préparation

Râper le chou et la carotte dans un saladier.
Mélanger fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
Ajouter au mélange chou / carottes et mélanger avec soin
Mettre au frais et déguster

Sympa avec une frite et grillade